Exakt zwei Monate sollte die Manufaktur der Original Sacher-Torte pandemiebedingt geschlossen bleiben. Seit letztem Freitag – pünktlich zum Re-Opening der Gastronomie – fließt endlich wieder Schokolade. Wer es hingegen lieber pikant mag, freut sich bestimmt über die Neuheit „Sacher to go“: Dabei können ausgewählte Produkte aus den Restaurants auch zum Mitnehmen erworben werden.
Vom Sacher Tafelspitz über wechselnde saisonale Köstlichkeiten bis hin zum absoluten Klassiker – der Original Sacher-Torte – können Liebhaber in Wien und Salzburg ihre Lieblingsspeisen aus den Sacher-Restaurants und -Cafés auch zuhause genießen. In einer eigens für „to go“ ausgelegten Speisekarte haben die Küchenchefs Michael Gahleitner und Markus Krenn eine Auswahl an Sacher Schmankerln zusammengestellt, die problemlos auch unterwegs gegessen werden können.
„Weil Social Distancing uns alle wohl noch eine Weile beschäftigen wird, ist es uns wichtig, dass niemand auf sein Stück Sacher verzichten muss“, meint Markus Krenn, Küchenchef im Hotel Sacher Wien. Selbstverständlich wird sowohl bei der Zubereitung als auch der Abholung großer Wert auf Sicherheit und Hygiene gelegt.
(heute.at)
