Kako navode svjetske agencije, ugostitelji se žale da čekaju pomoć koja nikada ne stiže i što se obećanja nikada ne ispunjavanju.
Ugostiteljsko-hotelijerski sektor u Evropi jako je pogođen zatvaranjem zbog pandemije i mnogi ugostitelji su na ivici propasti.
U Beču je nedavno organizovan protest pod parolom “pet do 12” jer mnogi u ugostiteljskom sektoru osjećaju da ih vlada “vuče za nos” i da, “zbog promjena u politici, ne mogu ništa da planiraju”.
Najradikalniji pristup ima češki bivši političar Jiri Janaček, koji sada vodi pivnicu i restoran kod Praga.
On je organizovao proteste protiv restrikcija zajedno sa drugim vlasnicima pabova i ponovo je počeo sa radom 9. decembra prošle godine, mada time krši odluke vlade.
Pab radi uprkos posjetama policije i kaznama zdravstvenih vlasti.
Janaček kaže da je izgubio strpljenje jer je vlada tri puta promijenila pravila u sedam dana.
On odbacuje opasnost od širenja zaraze u ugostiteljskim objektima. “Ne postoji precizno istraživanje koje bi to sa sigurnošću dokazalo”, uporan je Janaček, čije tvrdnje prenose zapadni mediji.
Loren Terlinkamp, predsjednik udruženja ugostitelja u Ženevi, upozorava da su ugostitelji očajni i da je za veliki broj zaposlenih u tom sektoru već kasno.
“Meni je važno da znam kada ćemo moći ponovo otvoriti svoje objekte pod održivim uslovima i da, u međuvremenu, dobijam pomoć koja znači da neću izgubiti svoj život i svoju strast”, poručuje on.
Vlasnici restorana i barova u Sofiji planiraju “protest za slobodu” nakon što im vlada nije odredila datum kad će moći da počnu sa radom.
Jedan od organizatora je Martin Mihajlov, koji je više od dvije decenije vodio neke od najpopularnijih klubova u Sofiji, a sada vodi tri bara.
“Nije nam drago što moramo kršiti zakon, ali jednom ćemo i to možda morati jer ne vidimo bilo kakvu pomoć države”, navodi on.
Mihajlov napominje da ugostitlji u Bugarskoj, uprkos svemu, pokušavaju da opstanu.
“I dalje gomilamo dugove, mada dobro znamo da će, kad god otvorimo, oporavak biti veoma spor”, kaže on.
(Srna)
