U okviru formata “Taste:Check”, 68 potrošača je probalo razne kolače, a da nisu znali od kog proizvođača dolaze. Rezultat je preokrenuo konvencionalna očekivanja: Ne tradicionalne kompanije, već privatne robne marke bile su najubedljivije u pogledu ukusa, piše Heute.
Iznenađujući pobjednik iz odjeljka za zamrznutu hranu
Sa 64 od 100 poena, S-Budget Sacher torta iz Spara zauzima prvo mjesto. Proizvod je posebno dobro prošao zbog svog relativno visokog sadržaja džema od 25 procenata i dobro izbalansiranog ukusa. Cijena je takođe igrala ulogu: sa nešto manje od jedanaest evra po kilogramu, bila je jedna od najjeftinijih na testu. Šezdeset procenata degustatora bi je kupilo.
Kompletna rang-lista Zaher torte
Na drugom mjestu je Hoferova verzija “Najbolja pekara”, koja je takođe zamrznuta . Međutim, dobro poznati original iz hotela Zaher zauzima tek peto mjesto – sa “prosječnom” ocjenom od 54 poena.
Tajna Zaher torte je otkrivena
Iako su izgled i konzistencija bili ubjedljivi, ukus je izazvao kritike: “Slatkoća glazure i nedovoljna količina džema” kritikovane su od strane testera. Cijena je takođe značajan faktor: sa preko 68 evra po kilogramu, original je ubjedljivo najskuplji proizvod u poređenju.
Sa 43 poena, Zaher torta na bazi biljaka iz pekare Billa Plus zauzela je deveto mjesto. Degustirana je i domaća verzija – van konkurencije. Ova verzija, sa 72 poena, bi čak postigla najvišu ocjenu “dobro”. Tri četvrtine testera bi je kupilo.
Ovako je sproveden test
Degustacija je održana pod najneutralnijim mogućim uslovima: servirani su mali komadi, što je omogućilo da se tijesto, džem i glazura istovremeno predstave. Ocjenjivani su izgled, aroma, tekstura i ukus svake komponente.
Između uzoraka, kriške jabuke i voda su neutralisali ukus. Na kraju, učesnici su dali ukupnu ocjenu i naznačili da li bi kupili proizvod.
