Bill je osmislio vlastitu verziju šljivovice koju proizvodi u Srbiji i uvozi u SAD, a nazvao ju je “Yebiga”.
“Puno ljudi ne zna za to, no desetljećima sam putovao na Balkan i zavolio njihovu popularnu žesticu zvanu rakija. Na Balkanu se ona proizvodi stoljećima, no čini se da malo ljudi u Americi zna za nju”, rekao je za stranicu faithnomorefollowes.com.
Dodao je da ga ne oduševljava samo okus već i činjenica da se radi o bitnom dijelu balkanske kulture te da se rakija ispija na vjenčanjima i sprovodima.
“Odlučio sam napraviti svoju verziju rakije. Zadnjih nekoliko godina moja misija je postala donijeti u Ameriku dobru rakiju, i to sam napokon postigao s Yebiga”, kaže Billy.
Njegova se rakija zasad može kupiti samo u Kaliforniji, no nada se da će se uskoro proširiti u ostatak SAD-a.
“Ne želim ja biti u centru ove priče. Radim to jer mi se sviđa rakija i jer imam duboko poštovanje za kulturu koja ju je usavršila. Nadam se da ću moći nekako upoznati ljude s osjećajem u kojem sam uživao tijekom ovih godina na Balkanu”, zaključio je.
(Index.hr)
