Za desetine hiljade evra veće troškove, kažu, nemoguće je zaraditi u malim pekarama. Peći za pečenje hleba, ali i hladnjače za testo troše mnogo struje. Osim toga, pekari su suočeni sa rastom cena sirovina, žitarica i materijala za pakovanje, a od jeseni i plata na osnovu novog kolektivnog ugovora.
„Ogromni rast izdataka naše kompanije ne mogu prebaciti na potrošače“, kaže portparolka pekara u Privrednoj komori Austrije Renate Šajhelbauer-Šuster.
Pojedine pekare, međutim, spekulišu da će potrošači biti suočeni sa rastom cena njihovih proizvoda za deset odsto.
(Novosti.rs/Agencije)
