Mnogobrojni posjetioci ovog festivala nisu se mogli odlučiti da li da probaju ćevape, pljeskavice ili kobasice, pa su tako redom uživali u svim roštiljskim specijalitetima, za koje su se pobrinuli bečki restorani, koji su već godinama poznati među ljudima koji dolaze sa naših prostora.
Za bolje približavanje balkanskih običaja i kulture Austriji i Austrijancima, osim gastronomije bio je zadužen i bogat muzički program. Tako su se na bini smjenjivala kulturno – umjetnička društva iz Beča. Veseli članovi KUD „Srbija“, KUD „Branko Radičević“ i KUD „Bosanska Posavina“ predstavili su se spletom igara sa prostora bivše Jugoslavije, a za dobru zabavu bili su zaduženi i raspjevani članovi grupe „Študenti“, čiji je zvuk tamburice mnoge mislima vratio u zavičaj.
Dok su se nešto stariji mučili šta da izaberu od brojnih specijaliteta, mlađi su igrali i pjevali, a najmlađi su uživali trčeći po parku, skačući na trambolini i vozeći se na ringišpilu. Za mnoge posjetioce bila je ovo prava prilika da sa porodicom provedu dan u prirodi, da se druže sa prijateljima i da se bar na trenutak u mislima vrate u zavičaj.
Među njima bila je i Ljiljana Sipljanović, koja je odlučila da nedjeljno popodne provede u Dunavskom parku u društvu porodice i prijatelja.
– Ukusna jela sa roštilja, domaća muzika i lijepo vrijeme bili su presudni da dođem na ovaj festival sa mojom familijom i prijateljima. Lijepo je vidjeti djecu kako igraju folklor, a lijepo je i kad znamo da na ovaj način predstavljamo našu kulturu i tradiciju gradu i zemlji u kojoj sada živimo.
Gastronomija i muzika su pravi ambasadori svake zemlje, pa tako i naše – rekla je Sipljanovićeva.
Njen zemljak Milan rekao je da su se organizatori ovaj put bolje potrudili za razliku od prošle godine, kada je, kako kaže, pola sata stajao u redu da bi naručio ćevape.
– Čuo sam da bi na završnici večeri trebalo da sviraju i trubači orkestra Dejana Lazarevića, ali mislim da mi obveze neće dozvoliti da dočekam trubače – rekao je Milan. Nažalost, ni mi nismo uspjeli da sačekamo i uživamo u zvukovima trube.
Dobru atmosferu tokom dana nije mogao da pokvari ni ljetni pljusak, koji su posjetioci samo koristili kako bi se rashladili. Kiša nije ni nas spriječila da obiđemo štandove i porazgovaramo sa prodavcima, koji su zadovoljno trljali pune ruke posla. Rekli su da su se mjesecima pripremali za ovaj festival i da na meniju imaju sva jela sa roštilja. A kada smo ih, kao lokal patriote, pitali da li imaju i banjalučke ćevape, samo su slijegali ramenima ili odmahivali rukom kao znak da se ovaj specijalitet ne nalazi u ponudi. Ipak, obilazeći štandove, naišli smo na jedan na kojem smo pronašli banjalučke ćevape, koji su svojim ukusom i mirisom zadovoljili naše zahtjeve, ali i zahtjeve mnogih
posjetilaca, među kojima je bilo i Austrijanaca i Mađara, ali i Kineza i drugih stranaca
Na naše pitanje kako se provode na ovom festivali, svi su bili saglasni da je hrana odlična i da su zbog lijepog vremena i druženja sa prijateljima došli na ovaj festival.
– Ovdje sam došao na nagovor prijatelja od kojeg pomalo i učim srpski jezik. Ćevapčići su ukusni i sviđaju mi se vaša jela – rekao je jedan Austrijanac, koji nam se predstavio kao Leon.
Budući da je u subotu u okviru „Donaupark festivala“, koji je organizovao VolXFest, održan i „Gulaš festival“ na kojem su predstavljeni brojni mađarski specijaliteti predvođeni čuvenim gulašom, u nedjelju smo mogli da sretnemo i Mađare, ali i da probamo njihova jela među kojima je i langoš.
Prethodno je petak bio rezervisan za austrijske specijalitete i neizostavnu bečku šniclu, a tokom dana posjetioce su zabavljali brojni muzičari. Prvi dan „Donaupark festivala“ održan je u četvrtak i bio je u znaku sporta i zabave za cijelu porodicu.
(dunav.at)
