Beč: Kako se odrazilo poslovanje u ugostiteljstvu nakon uvođenja registracije gostiju?

Od ponedjeljka je na snagu u Beču nastupio zakon o registraciji gostiju sa ciljem adekvatnog praćenja broja zaraženih i potencijalnih klastera u Beču. Takođe na ovaj način, grad Beč može lakše, brže i efikasnije da stupi u kontakt sa onima koji su bili u kontaktu sa zaraženom osobom. Tim povodom za dunav.at javilo se nekoliko ugostitelja koji su sa nama podijelili svoja iskustva i reakcije mušterija na uvedenu obaveznu registraciju.

Savezna vlada Austrije u razgovoru sa nekoliko pokrajina tražila adekvatan način za lakše praćenje zaraženih od virusa korona, a da to ostavlja što manje posljedice po Austrijsku privredu. Tri pokrajine su pristale na smanjenje radnog vremena do 22:00 časa. Ovo smanjenje radnog vremena uvedeno je zbog konzumacije alkohola pri kojoj dolazi do opuštanja gostiju i tada većina počinje da se grli, ali i manje obraća pažnju na propisane mjere, što naravno dovodi do lakšeg širenja virusa.

Grad Beč je odbio ovo skraćivanje radnog vremena lokala jer bi to bila ekonomska katastrofa za milionski grad. Ovo mišljenje je posebno zastupao gradonačelnik grada Beča, Michael Ludwig koji se oštro borio sa Saveznom vladom protiv skraćivanja radnog vremena lokala. Tim povodom je grad Beč pronašao adekvatno rješenje, a to je uvođenje obavezne registracije za sve goste ugostiteljskih objekata.

Ovaj zakon obavezne registracije već postoji u nekim državama kao što su npr. Njemačka. Čak se predviđa da će se ovaj zakon uvesti i za cijelu Austriju, jer za sada važi samo za grad Beč.

Luka Marković vlasnik Café Blueberry u 12. bečkom becirku kazao je kako je ovo jedna blaža verzija uvedenih mjera, koja je samim tim i bolja za ugostitelje od toga da moraju da svoje kafiće i ugostiteljske objekte zatvaraju u 22 časa.

“Smanjivanje radnog vremena mnogo utiče na privredu, a neće toliko uticati na širenje virusa u ovoj pandemiji. Cilj je da se što brže otkriju ljudi koji su bili u kontaktu sa zaraženima”, kazao je Marković.

Za sada u Beču postoje dva načina registracije gostiju: putem listića koji svaki gost dobije u ugostiteljskom objektu ili putem koda za skeniranje koji se nalazi na stolovima u ugostiteljskim objektima i putem kojeg se registracija vrši digitalno. Pri digitalnoj registraciji, nakon prve registracije i skeniranja koda, sistem automatski sačuva podatke od gosta i tako svaki naredni put dovoljno je samo da osoba skenira kod, a podaci se automatski unose. Ovo važi za sve podatke osim broja stola za kojim gost sjedi. Ovaj podatak je potrebno svaki put iznova unijeti.  Samim tim, svi gosti, nebitno u kojem dijelu lokala se nalaze, moraju da se registruju i unesu broj stola za kojim su sjedili.

“Primjetili smo da su gosti veoma osjetljiv. Svaki put kada se uvedu nove mjere, ovo zaista mnogo utiče na posjetioce lokala. Samim tim su gosti veoma skeptično reagovali i na registraciju. Mnogo ljudi je puno sumnji kod koga završavaju informacije koje oni popune i unesu u registraciju. Naime, ovim putem volio bih da kažem svim posjetiocima lokala, da papiri ostaju kod nas u lokalu. Mi smo dužni da ih čuvamo 28 dana, a nakon toga moramo da uništimo sve informacije kako niko drugi ne bi mogao da ih koristi i u bilo kakve druge svrhe. Niko od nadležnih ne dolazi po papire, niti mi gdje šaljemo ove informacije. Ovo je samo u slučaju da dođe policija i od nas zatraži da prikažemo kartoteku. Oni naravno mogu da provjere da li su se gosti registrovatli. Ali niko ništa od informacija ne nosi sa sobom. Ovo je obaveza svakog ugostitelja, i ja smatram da ovakva pravila treba da se poštuju”, istakao je Marković.

Takođe je i vlasnik restorana ,,Balkan Express“ Boban Dogandžić naglasio da je imao veliki broj gostiju koji su zbog nepovjerenja i neinformisanosti o tome gdje njihove informacije pri popunjenim formularima završe, napustili lokale u veoma brzom roku.

Kazne za nepoštovanje pravila su veoma visoke. Ugostitelj čak može da plati i do 30. 000 Eura da dobije kaznu, a gost ukoliko ne poštuje zakon, može da dobije kaznu i do 3.500 Eura. Policija takođe ima ovlaštenje da na licu mjesta naplati kaznu od 1.450 Eura svim gostima koji se ne pridržavaju pravila.

 

(dunav.at)

 

Pročitajte još

Popularno