U današnjem užurbanom ritmu organizovati zajedničku večeru za mnoge je porodice pravi logistički izazov. Između dječjih instrukcija, treninga i brojnih drugih obaveza, članovi porodice često se okupe tek kasno naveče. Iako zajednički obroci mogu pridonijeti boljem raspoloženju, povezanosti porodice i zdravijoj prehrani, mnogima se čini gotovo nemogućim okupiti sve za stolom baš svake večeri.
Istraživanje, čiji su rezultati objavljeni u časopisu JAMA Pediatrics, obuhvatilo je više od 350 roditelja. Pokazalo je da je više od 75% njih koristilo neki medij za vrijeme posljednjeg porodičnog obroka, najčešće pametni telefon. Roditelji su usto izvijestili da su i njihova djeca u dobi od četiri do 10 godina bila gotovo jednako zaokupljena ekranima; njih skoro 70% takođe je koristilo neki uređaj.
“Mediji su se uvukli u naše živote više nego što mislimo”, kaže Cecilia Sada Garibay, koautorka studije i doktorandica na Univerzitetu u Arizoni. Ona se nada da će roditelji postati svjesniji kako njihovi uređaji utiču na odnos sa djecom.
“Ako za stolom imate uređaj i stalno ga provjeravate, to može ugroziti dragocjene trenutke koje imate s djecom tokom dana i ostaviti posljedice na vaš odnos”, pojasnila je Sada Garibay, koja na Uiverzitetu Panamericana proučava uticaj društvenih mreža.
Zašto su zajednički obroci važni?
Naučnici su već ranije utvrdili da redovni zajednički obroci donose korist cijeloj porodici, uključujući zdraviju prehranu, manji rizik od konzumacije opijata kod adolescenata i veće emocionalno zadovoljstvo. Međutim, kako ističu Sada Garibay i drugi naučnici, sam obrok nije “čarobni sastojak” koji donosi te prednosti.
Neke su koristi, poput niže stope pretilosti, povezane s hranom na stolu. Ali, kad je riječ o emocionalnim prednostima, “zapravo uopšte nije važno šta se jede”, kaže dr Margie Skeer, profesorica javnog zdravstva i porodične medicine na Univerzitetu Tufts. Skeer istražuje kako porodični obroci mogu zaštititi adolescente.
“Porodični obroci otvaraju prirodan prostor za razgovor i dijeljenje osjećaja. To je vrijeme za redovno porodično povezivanje”, dodaje Skeer, koja nije učestvovala u novom istraživanju. Prema njenim riječima, kada roditelji odvoje vrijeme za večeru bez ometanja, djeca shvataju da su im prioritet u užurbanom svijetu u kojem svi živimo.
Dr Anne Fishel, vanredna profesorka psihologije na Harvardu, pokrenula je 2010. projekat “Family Dinner Project” kako bi roditeljima pomogla da iskoriste prednosti porodičnih večera uprkos pretrpanim rasporedima. Fishel, koja takođe nije učestvovala u novom istraživanju, smatra da su obroci za mnoge porodice “najpouzdanija” prilika za svakodnevno povezivanje.
“Zajednički obroci su ritual koji stvara stabilnost, predvidljivost i osjećaj identiteta”, napisala je. “Rituali su odraslima jednako utješni i potrebni kao i djeci”.
Nije svako korištenje tehnologije isto
Nova studija analizirala je koliko često roditelji i djeca koriste uređaje sami, a koliko zajedno, te koje vrste medija pritom konzumiraju. “Nije svaki oblik konzumacije medija isti”, kaže Sada Garibay. Objasnila je da zajedničko gledanje sadržaja na velikom ekranu češće uključuje cijelu porodicu i može biti prilika za povezivanje, za razliku od pojedinačnog korištenja mobilnog ili tableta.
Na primjer, zajedničko gledanje kviza tokom večere može zbližiti porodicu. Ali, studija nije zabilježila porodične filmske večeri, već raširenu individualnu upotrebu pametnih telefona.
“Mijenja se to da zajedničko iskustvo zamjenjuje individualna upotreba medija”, ističe Sada Garibay. “Sada svi sjede za istim stolom, ali svako radi nešto sasvim drugo”. Kada porodične večere prekidaju obavijesti s mobilnog ili su djeca skoncentrisana na tablete, stručnjaci napominju da se neke od prednosti zajedničkog obroka gube.
Kako obroke prilagoditi užurbanom životu?
Svjetski izvještaj o sreći za 2025. godinu pokazao je da je od 2003. do 2023. u SAD porastao broj ljudi koji jedu sami. Tokom pandemije virusa korona, kada su porodice provodile više vremena kod kuće, primijećen je povratak porodičnim večerama, a mnoge porodice i dalje to smatraju prioritetom.
Ipak, uz vannastavne aktivnosti, roditelje koji rade više poslova i stalnu prisutnost uređaja, važno je znati da ne mora sve biti savršeno.
Čak i ako samo stojite uz kuhinjski pult, dijelite vrećicu čipsa i pitate dijete kako je, to je prilika za povezivanje. “Ako ste roditelj ili staratelj i imate pet minuta svaki dan kada doslovno sjedite ili stojite, gledate se i razgovarate, to bi takođe donijelo veliku korist”, kaže Skeer.
Ako zajednička večera svaku veče nije moguća, dovoljno je organizovati barem jedan obrok tjedno bez mobitela, bio to doručak, ručak ili večera u trajanju od 20 do 30 minuta.
“Čini se da učestalost zajedničkih obroka donosi nutritivne prednosti, ali kvaliteta vremena provedenog za stolom je ono što potiče emocionalnu i psihološku dobrobit”, napisala je Fishel. “Dakle, čak i jedan ugodan obrok sedmično kojem se svi raduju može donijeti osjećaj pripadnosti i povezanosti”.
Budući da je upotrebu medija kod kuće gotovo nemoguće izbjeći, neke porodice mogu situaciju okrenuti u svoju korist. Na primjer, porodične filmske večeri uz večeru mogu biti jednostavan način za zbližavanje bez sukoba. “Kad god možete stvoriti te trenutke za povezivanje, dugoročno će biti bolje”, zaključuje Skeer, prenosi Index.hr.
