Bečka vinska scena

Vinska kultura u Austriji znači puno više od pukog ispijanja vina.

Beč je jedini velegrad sa značajnim vinogradarstvom unutar gradskih granica. Vino i bečka vinotočja imaju dugu tradiciju, no Beč je danas mlada, moderna vinska regija sa šarenom, živom vinskom scenom i izvanrednim kvalitetnim vinima.

U Beču je registrovano 548 poljoprivrednih dobara, a u samom centru grada, na trgu Schwarzenbergplatz, nalazi se i najmanji bečki vinograd, gde se godišnje proizvede oko 160 kilograma grožđa. Njegovu berbu svake godine predvodi sam gradonačelnik Beča.

Čak 1.326 hektara gradske bečke površine čini poljoprivredno zemljište. Na ukupno 735 hektara proizvodi se povrće, dok 588 hektara čine vinogradi.

Nazivom „Heuriger“ u Beču se označuju jako ugodni lokali, u kojima se nude fina bečka vina.

Evo i nekoliko zanimljivosti :

  • Građani Austrije u prosjeku popiju 40 flaša vina godišnje, dok Srbi popiju duplo manje – 19 flaša vina godišnje, pokazalo je jedno istraživanje.
  • Prosečan građanin Austrije potroši oko 243 eura godišnje na vino, a prosečan Srbin svega 53 eura.

Pročitajte još

Popularno